SAMOSA 10

Knapperige, hartig gevulde driehoekjes.
SCAMPI FRITI 12

Gefrituurde scampi’s.
AUBERGINE ANAR 15

Aubergine uit de oven met granaatappel.
FALAFEL 10

Krokante balletjes van gemalen kikkererwten en kruiden
KASHK-E-BADEMJAN 14

Auberginedip gegarneerd met munt en yoghurt.
SALAD-E OLIVIEH 12

Aardappelsalade met kip, citroenmayonaise en augurk.
ZABAN 15

Lamstong bereid op Perzische wijze.
ASH-E RESHTEH 12

Perzische noedelsoep met spinazie, kikkererwten en linzen.
SOEP-E JO 12

Romige soep met kip, parelgort en limoen.
CALAMARIS 10

Gefrituurde inktvis
BOREK 15

Gevuld deeg met kass
BAL-E-MORGH 15

Saffraan doordrenkte BBQ Jumbo kippenvleugels.
PERSIAN STARTERS TO SHARE 50/2p 75/4p

Assortiment warme en koude gerechtjes om te delen aan tafel: Felafel - Dolmeh Felfel - Kashk-e-Bademjan - Salad-e Olivieh - Mast-o-Khiar - Salad-e-Shirazi

KABAB ANAR 35

Een combinatie van de chef.
THE CHEF’S KOOBIDEH 30

Gegrild, fijn gekruid lamsgehakt, geserveerd met saus van de Chef.
KABAB SOLTANI 34

Een combinatie van kabab kobideh (lamsgehakt) en kabab chenjeh (lamshaas).
KABAB SHIRAZI 33

Een combinatie van kabab djoojeh (kip) en kabab kobideh (lamsgehakt).
KABAB CHENJEH 32

Fijn gekruide lamshaas.
KABAB BARG 30

Fijn gekruide lamshaas.
KABAB SHESHLIK 31

Gegrilde lamskoteletjes gemarineerd op Perzische wijze.
KABAB DJOOJEH 27

Gegrilde kipfilet, gemarineerd in limoen en saffraan.
KABAB KOOBIDEH 27

Gegrild, fijn gekruid lamsgehakt.
DUO PERSIAN 35

Een combinatie van kebab chenjeh (lamshaas) en kebab djoojeh (kip^)
ANAR MIXED GRILL TAFEL (VOOR 2 PERS) 120

Plateau ‘mixed grill’ om te delen per tafel (voor 2 pers.)
ANAR MIXED TAFEL 135

Plateau mixed grill & ‘khoresh’ stoofschotel om te delen per tafel (voor 2 pers.)

Grillgerechten worden geserveerd met basmatirijst, Anar polo (supplement 5 euro), of frietjes

ZERESHK POLO BA MORG 26

Goudgele rijst met rode zuurbesjes geserveerd met kip in saffraansaus.
BAGHALI POLO BA MORG 28

Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met kip in saffraansaus.
BAGHALI POLO BA MAHICHE 30

Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met gestoofde lamsschenkel.
KABULI POLO 30

Goudgele rijst gemengd met gekarameliseerde wortelen, rozijnen en gemarineerd lamsvlees

KHORESH-E-BADEMJAN 26

Aubergineschotel met lamsvlees en tomaat.
KHORESH-E-GORMEH SABZI 28

Groene kruidenschotel met lamsvlees, kidneybonen en gedroogde limoen.
KHORESH-E-GHEYMEH BADEMJAN 30

Aubergineschotel met lamsvlees, tomaat, spliterwten en gedroogde limoen.
KHORESH-E-GHEYMEH 23

Stoofschotel met lamsvlees, tomaat, spliterwten en gedroogde limoen.
KHORESH-E-FESENJAN 30

Kipstoofschotel met walnoten en granaatappel.
DIZI 33

Lamsstoofschotel op traditionele wijze met tomaat, kikkererwten en aardappel.

MAYGU 33

Scampi’s met room op Perzische wijze
MAHI POLO 30

Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met gepaneerde vis en saffraan

Alle stoofschotels worden geserveerd met basmatirijst op Perzische wijze of Anar polo (supplement 4 euro)

KHORESH-E-BADEMJAN 23

Stoofschotel met aubergine en tomaat.
KHORESH-E-GORMEH SABZI 23

Stoofschotel met gemengde groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen.
KHORESH-E-GHEYMEH BADEMJAN 26

Aubergineschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen.
KHORESH-E-GHEYMEH 21

Stoofschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen.
ANAR'S COURGETTE-AUBERGINE SCHOTEL 28

Langzaam gegaarde aubergine, courgette en tomaat met een vleugje saffraan.
BAGHALI POLO BA BADEMJAN 25

Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met gegrilde aubergine

SABZI KHORDAN 10

Schaal gemengde verse kruiden, lente-uitjes, radijsjes, walnoten en fetakaas. Geserveerd met brood.
MAST-O MOUSIR 5

Perzische yoghurt met milde knoflook.
MAST-O KHIAR 5

Yoghurt met komkommer en munt.
TORSHI 4

Persian pickles: knapperige gepekelde groentjes. Uitstekend als smaakmaker.
SIR TORSHI 4

Gemarineerde knoflook.
KHIAR SHOOR 4

Perzische augurken.
SALAD-E SHIRAZI 5

Fris, knapperig slaatje van fijngehakte komkommer en tomaat.
SALADE-E ANAR 12

Verrassingssalade met granaatappel
ANAR POLO 8

Basmatirijst met pijnboompitten, saffraan, pistachenootjes en granaatappelpitjes.
ZERESHK 4

Topping voor rijst met rode zuurbesjes, saffraan en pistachenootjes.
BASMATIRIJST 5
PORTIE FRIET 5
EIGEEL 2
AJUIN 2
ZEYTOON PARVARDEH 7

Gemarineerde olijven met walnoten, knoflook en granaatappelsiroop
PERZISCH BROOD 3
OUR MOST LOVED SIDES 20

Smaakmakers die niet mogen ontbreken aan tafel: Mast-o-khiar, salad-e-shirazi, granaatappelpitjes, torshi, mast-o-mousir

BASTANI 7,5

Perzisch roomijs met saffraan en knapperige stukjes pistache.
FALUDEH SHIRAZI 7,5

Ijsspecialiteit van Shiraz: sorbet van engelenhaar met rozenwater en limoensap.
FALUDEH SAFFRON 8,5

Sorbet van engelenhaar en saffraan.
MAGLUT 8,5

Duo van bastani en faludeh shirazi.
BAKLAVA MIX 8

Baklava gebak met nootjes en honing.
SHOLEH ZARD 7

Rijstpudding met amandelschilfers, geparfumeerd met saffraan en rozenwater.
BASTANI BABRI 6,5

Vanille ijsje met chocoladesaus.
MAJOON ANAR 7,5

Specialiteit van het huis: dadels met walnoten en granaatappelpitjes.
TRIPLE CHOCOLATE CAKE 8,5

Desserttaart voor de echte chocoladeliefhebber.
PERZISCHE GEBAK 7

Te kiezen uit een wisselend assortiment verse Perzische gebakjes.

afhalen of Delivery

U kunt onze gerechten ook afhalen of aan huis laten bezorgen.

Bestel telefonisch +32 9 273 63 53 of mail vooraf naar info@anar.be voor afhaling ter plaatse.

Grotere bestellingen kunnen wij in regio Gent ook aan huis bezorgen.

U kunt ook online bestellen via TakeAway , Deliveroo of UberEats en uw bestelling wordt per fietskoerier thuis afgeleverd.

menu