menu

“You can’t just eat good food. You’ve got to talk about it too.” ~ Kurt Vonnegut

Voorgerechten

  • SAMOSA MIX 6,00

    Knapperige, hartig gevulde driehoekjes

  • ZABAN 6,00

    Lamstong bereid op Perzische wijze

  • KUKU SABZI
    KUKU SABZI 6,00

    Perzische frittata van groene kruiden

  • DOLMEH FELFEL
    DOLMEH FELFEL 6,00

    Gevulde paprika

  • KASHK-E-BADEMJAN
    KASHK-E-BADEMJAN 8,50

    Auberginepuree gegarneerd met munt en yoghurt

  • SOEP-E JO
    SOEP-E JO 6,00

    Romige soep met kip, parelgort en limoen

  • ASHE-E-RESHTEH
    ASHE-E-RESHTEH 7,00

    Perzische noedelsoep met spinazie, kikkererwten en linzen

  • SALAD-E ANAR
    SALAD-E ANAR 8,00

    Verrassingssalade met granaatappel

  • SALAD-E OLIVIEH
    SALAD-E OLIVIEH 7,50

    Aardappelsalade met kip, citroenmayonaise en augurk

  • AUBERGINE ANAR
    AUBERGINE ANAR 11,00

    Aubergine uit de oven met granaatappel

  • PERSIAN STARTERS TO SHARE 30/2p 50/4p

    Assortiment warme en koude gerechtjes om te delen aan tafel : Kuku Sabzi - Dolmeh Felfel - Zaban - Salad-e Olivieh - Mast-o-Khiar - Salad-e-Shirazi

Hoofdgerechten

GRILGERECHTEN “KABAB”

  • KABAB DJOOJEH 16,50

    Gegrilde kipfilet, gemarineerd in limoen en saffraan

  • KABAB KOBIDEH 16,90

    Gegrild, fijn gekruid lamsgehakt

  • KABAB CHENJEH 19,00

    Fijn gekruide lamshaas

  • KABAB SHESHLIK 19,50

    Gegrilde lamskoteletjes gemarineerd op Perzische wijze

  • KABAB SHIRAZI 18,90

    Een combinatie van kabab djoojeh (kip) en kabab kobideh (lamsgehakt)

  • KABAB SOLTANI 20,00

    Een combinatie van kabab kobideh (lamsgehakt) en kabab chenjeh (lamshaas)

  • KABAB ANAR 26,00

    Een combinatie van de chef

  • CHEF’S KOOBIDEH 20,00

    Gegrild, fijn gekruid lamsgehakt, geserveerd met saus van de Chef

  • ANAR MIXED GRILL TAFEL(VOOR 2 PERS) 60,00

    Plateau ‘mixed grill’ om te delen per tafel

  • ANAR MIXED TAFEL(VOOR 2 PERS) 70,00

    Plateau mixed grill & ‘khoresh’ stoofschotel om te delen per tafel

Grillgerechten worden geserveerd met basmatirijst, Anar polo (supplement 4 euro), of frietjes

RIJSTGERECHTEN “POLO”

  • ZERESHK POLO BA MORG 16,50

    Goudgele rijst met rode zuurbesjes geserveerd met kip in saffraansaus

  • BAGHALI POLO BA MORG 17,50

    Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met kip in saffraansaus

  • BAGHALI POLO BA MAHICHE 18,50

    Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met gestoofde lamsschenkel

  • BAGHALI POLO BA BADEMJAN
    BAGHALI POLO BA BADEMJAN 17,00

    Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met gegrilde aubergine

Stoofschotels "Khoresh"

  • KHORESH-E-BADEMJAN 17,50

    Aubergineschotel met lamsvlees en tomaat

  • KHORESH-E-GORMEH SABZI 16,50

    Groene kruidenschotel met lamsvlees, kidneybonen en gedroogde limoen

  • KHORESH-E-GHEYMEH BADEMJAN 18,50

    Aubergineschotel met lamsvlees, tomaat, spliterwten en gedroogde limoen

  • KHORESH-E-GHEYMEH 16,00

    Stoofschotel met lamsvlees, tomaat, spliterwten en gedroogde limoen

  • KHORESH-E-FESENJAN 17,90

    Kipstoofschotel met walnoten en granaatappel

  • DIZI 19,00

    Lamsstoofschotel op traditionele wijze met tomaat, kikkererwten en aardappel

  • MAYGU 17,90

    Scampi’s met room op Perzische wijze

VEGETARISCHE STOOFSCHOTELS “KHORESH”

  • KHORESH-E-BADEMJAN
    KHORESH-E-BADEMJAN 16,00

    Stoofschotel met aubergine en tomaat

  • KHORESH-E-GORMEH SABZI
    KHORESH-E-GORMEH SABZI 15,50

    Stoofschotel met gemengde groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen

  • KHORESH-E-GHEYMEH BADEMJAN
    KHORESH-E-GHEYMEH BADEMJAN 17,00

    Aubergineschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen

  • KHORESH-E-GHEYMEH
    KHORESH-E-GHEYMEH 15,00

    Stoofschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen

Alle stoofschotels worden geserveerd met basmatirijst op Perzische wijze of Anar polo (supplement 4 euro)

Bijgerechten

  • SABZI KHORDAN
    SABZI KHORDAN 6,00

    Schaal gemengde verse kruiden, lente-uitjes, radijsjes, walnoten en fetakaas. Geserveerd met brood

  • MAST-O MOUSIR
    MAST-O MOUSIR 4,00

    Perzische yoghurt met milde knoflook

  • MAST-O KHIAR
    MAST-O KHIAR 4,00

    Yoghurt met komkommer en munt

  • TORSHI
    TORSHI 3,50

    Persian pickles: knapperige gepekelde groentjes. Uitstekend als smaakmaker

  • SIR TORSHI
    SIR TORSHI 3,50

    Gemarineerde knoflook

  • KHIAR SHOOR
    KHIAR SHOOR 3,00

    Perzische augurken

  • SALAD-E SHIRAZI
    SALAD-E SHIRAZI 4,00

    Fris, knapperig slaatje van fijngehakte komkommer en tomaat

  • ANAR POLO
    ANAR POLO 7,00

    Basmatirijst met pijnboompitten, saffraan, pistachenootjes en granaatappelpitjes

  • ZERESHK
    ZERESHK 4,00

    Topping voor rijst met rode zuurbesjes, saffraan en pistachenootjes

  • BASMATIRIJST EXTRA PORTIE
    BASMATIRIJST EXTRA PORTIE 4,00
  • PERZISCH BROOD
    PERZISCH BROOD 2,00
  • OUR MOST LOVED SIDES 15,00

    Smaakmakers die niet mogen ontbreken aan tafel! Mast-o-khiar, salad-e-shirazi, granaatappelpitjes, torshi, mast-o-mousir

DESSERTEN

  • BASTANI 6,50

    Perzisch roomijs met saffraan en knapperige stukjes pistache

  • FALUDEH SHIRAZI 5,90

    Ijsspecialiteit van Shiraz: sorbet van engelenhaar met rozenwater en limoensap

  • FALUDEH SAFFRON 6,90

    Sorbet van engelenhaar en saffraan

  • FALUDEH ANAR 6,90

    Sorbet van engelenhaar en granaatappel

  • MAGLUT 7,50

    Duo van bastani en faludeh shirazi

  • BAKLAVA MIX 5,00

    Baklava gebak met nootjes en honing

  • MAJOON ANAR 5,50

    Specialiteit van het huis: dadels met walnoten en granaatappelpitjes

  • KHORMA 5,00

    Heerlijke zoete dadels met noten, sesam en kokosnoot

  • SHOLEH ZARD 5,30

    Rijstpudding met amandelschilfers, geparfumeerd met saffraan en rozenwater

  • TARTUFO PISTACCHIO 6,90

    Ijsspecialiteit met pistache

  • TARTUFO NERO 5,90

    Ijsspecialiteit met chocolade

  • TRIPLE CHOCOLATE CAKE 7,50

    Desserttaart voor de echte chocoladeliefhebber

  • BASTANI BABRI 5,00

    Vanille ijsje met chocoladesaus

afhalen of Delivery

U kunt onze gerechten ook afhalen of aan huis laten bezorgen.

Bestel telefonisch +32 9 273 63 53 of mail vooraf naar info@anar.be voor afhaling ter plaatse.

Grotere bestellingen kunnen wij in regio Gent ook aan huis bezorgen.

U kunt ook online bestellen via TakeAway , Deliveroo of UberEats en uw bestelling wordt per fietskoerier thuis afgeleverd.