Chef’s menu

SAMOSA MIX 6,00

Gevulde currydriehoekjes, geserveerd met dipsausje
ZABAN 6,00

Lamstong bereid op Perzische wijze
KUKU SABZI 5,50

Perzische frittata van groene kruiden
DOLMEH FELFEL 5,00

Gevulde paprika
KASHK-E-BADEMJAN 8,50

Auberginepuree gegarneerd met munt en yoghurt
SOEP-E JO 6,00

Soep met wortel, gerst en kip op smaak gebracht met limoensap
SOEP ASHE-E-RESHTEH 7,00

Perzische noedelsoep met spinazie, kikkererwten en linzen
SALAD-E ANAR 7,00

Verrassingssalade met granaatappel

HOOFDGERECHTEN
ZIBA DJOOJEH 8,00

Basmatirijst op Perzische wijze met gegrilde kipfilet
ZIBA KOBIDEH 8,00

Basmatirijst op Perzische wijze met gegrild lamsgehakt
ZIBA KORESH-E-GHEYMEH 8,00

Basmatirijst op Perzische wijze met stoofschotel van tomaat, spliterwten, lam en gedroogde limoen
DESSERTEN
BASTANI BABRI 4,50

Kinderijsje met vanille

KABAB DJOOJEH 15,50

Gegrilde kipfilet, gemarineerd in limoen en saffraan
KABAB KOBIDEH 15,90

Gegrild, fijn gekruid lamsgehakt
KABAB CHENJEH 18,00

Fijn gekruide lamshaas
KABAB SHESHLIK 18,80

Gegrilde lamskoteletjes gemarineerd op Perzische wijze
KABAB SHIRAZI 17,90

Een combinatie van kabab djoojeh (kip) en kabab kobideh (lamsgehakt)
KABAB SOLTANI 19,50

Een combinatie van kabab kobideh (lamsgehakt) en kabab chenjeh (lamshaas)
KABAB ANAR 25,00

Een combinatie van de chef

ZERESHK POLO BA MORG 15,90

Goudgele rijst met rode zuurbesjes geserveerd met kip in saffraansaus
BAGHALI POLO BA MORG 16,90

Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met kip in saffraansaus
BAGHALI POLO BA MAHICHE 17,50

Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met gestoofde lamsschenkel
BAGHALI POLO BA BADEMJAN 16,00

Groene kruidenrijst met verse dille en tuinbonen geserveerd met gegrilde aubergine

KHORESH-E-BADEMJAN 16,90

Aubergineschotel met lamsvlees en tomaat
KHORESH-E-GORMEH SABZI 15,90

Groene kruidenschotel met lamsvlees, kidneybonen en gedroogde limoen
KHORESH-E-GHEYMEH BADEMJAN 17,90

Aubergineschotel met lamsvlees, tomaat, spliterwten en gedroogde limoen
KHORESH-E-GHEYMEH 15,50

Stoofschotel met lamsvlees, tomaat, spliterwten en gedroogde limoen
KHORESH-E-FESENJAN 17,90

Kipstoofschotel met een saus op basis van granaatapppel en fijngemalen walnoten
DIZI 18,90

Stoofschotel op traditionele wijze met lamsvlees, tomaat, kikkererwten en aardappel
MAYGU 17,90

Scampi’s met room op Perzische wijze

KHORESH-E-BADEMJAN 15,90

Stoofschotel met aubergine en tomaat
KHORESH-E-GORMEH SABZI 14,90

Stoofschotel met gemengde groene kruiden, kidneybonen en gedroogde limoen
KHORESH-E-GHEYMEH BADEMJAN 16,90

Aubergineschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen
KHORESH-E-GHEYMEH 14,50

Stoofschotel met tomaat, spliterwten en gedroogde limoen

SABZI KHORDAN 5,00

Perzische schotel met kruiden, lenteuitjes, radijsjes, walnoten en fetakaas. Geserveerd met brood
MAST-O MOUSIR 3,50

Perzische yoghurt met milde knoflook
MAST-O KHIAR 3,50

Yoghurt met komkommer en munt
TORSHI 3,50

Persian pickles: knapperige gepekelde groentjes. Uitstekend als smaakmaker
SIR TORSHI 3,50

Gemarineerde knoflook
KHIAR SHOOR 3,00

Perzische augurken
SALAD-E SHIRAZI 3,50

Salade van fijngehakte komkommer, ui en tomaat met een mix van limoen- en druivensap
ANAR POLO 7,00

Basmatirijst met pijnboompitten, saffraan, pistachenootjes en granaatappelpitjes
ZERESHK 3,00

Topping voor rijst met rode zuurbesjes, saffraan en pistachenootjes
BASMATIRIJST EXTRA PORTIE 2,50
PERZISCH BROOD 2,00

BASTANI 5,90

Perzisch roomijs met saffraan en knapperige stukjes pistache
FALUDEH SHIRAZI 5,90

Ijsspecialiteit van Shiraz: sorbet van engelenhaar met rozenwater en limoensap
FALUDEH SAFFRON 6,90

Sorbet van engelenhaar en saffraan
FALUDEH ANAR 6,90

Sorbet van engelenhaar en granaatappel
MAGLUT 6,90

Mix van bastani en faludeh shirazi
BAKLAVA MIX 4,90

Baklava gebak met nootjes en honing
MAJOON ANAR 5,50

Specialiteit van het huis: dadels met walnoten en granaatappelpitjes
KHORMA 4,50

Heerlijke zoete dadels met noten, sesam en kokosnoot
SHOLEH ZARD 4,90

Rijstpudding met amandelschilfers, geparfumeerd met saffraan en rozenwater
TARTUFO PISTACCHIO 6,90

Ijsspecialiteit met pistache
TARTUFO NERO 5,90

Ijsspecialiteit met chocolade
TRIPLE CHOCOLATE CAKE 6,90

Desserttaart voor de echte chocoladeliefhebber

afhalen of Delivery

Voor afhaling kunt u telefonisch bestellen op het nummer 0470 06 33 47 of ons mailen op info@anar.be

U kunt ook online bestellen via TakeAway , Deliveroo of UberEats